1、测定前，每次取约5g的受测样，用小调墨刀在玻璃板上加以调匀，检查没有任何粗颗粒和杂物。受测样的量应能足够覆盖落棒导套环状凹槽。
2、将落棒垂直插入落棒导套孔内并轻轻降落至旋转挡板上。用塑料调墨刀将经调匀的受测样涂布在落棒和导套环状孔的槽内；轻轻旋转落棒，使受测样均匀分布在凹槽周围；同时可用指尖从落棒底部将落棒轻轻抬起约20毫米，使受测样尽可能靠近槽底，松开手指让落棒下落到旋转挡板上，以确保凹槽充满受测样。
3、任选荷重砝码置于落棒顶部，移开旋转挡板以使落棒下落，让受测样润湿落棒和导套；同时请确认光电开关和温度传感器工作正常（下落时温度固定显示为下落开始时的温度，时间显示为下落计秒；下落结束时温度显示为下落结束时的温度，时间显示为实际的下落秒数；拉起落棒后温度恢复显示为导套实测温度，时间自动清零）。
4、避免任何可能刮伤落棒的操作，不准使用金属刮墨刀对落棒进行操作；不准在无受测样情况下作下落操作。下落完毕，将落棒轻轻拉起并搁置在旋转挡板上。用塑料调墨刀将落棒上的油墨刮下，将其涂在落棒的下部以及导套环状凹槽内。
5、选择适当的荷重砝码组合：按上述3~4步骤选择砝码做下落试验，以确认所选大荷重砝码的下落时间在4～10秒范围内（美标准ASTM D4040-05推荐为尽量接近1~2秒），其余砝码的下落时间不超过60秒。通常选取4~5个不同重量的荷重砝码组合。
ISO标准推荐如下的荷重砝码组合：（单位：g）
A：  5000   4000   3000   2000   1000
B：  3000   2000   1500    500
C：  1500   1000    800    500
D：   800    600    400    200
E：   400    300    200    100
F：   200    100     50      0
6、受测样的测定从砝码组合中重的砝码开始，此重砝码至少要做到两次下落时间差不超过0.5秒，才可以依次更换轻点的砝码进行测定。开始测定前按上述1~2步骤准备受测样；每完成次下落，必须用塑料调墨刀将落棒上的油墨刮下，将其涂在落棒的下部；测定中不得添加受测样；如果测定过程中发现受测样不够用了，清洗落棒和导套，然后取新的受测样重复上述1~2步骤。每种重量的砝码各测定3次，每次均记录落棒下落时间（精确到0.01秒）和测定时导套的温度（精确到0.1℃）。
7、测定操作应迅速且不能中断，全部操作应在5到10分钟内完成。很多印刷油墨和连结料都含有强挥发性的溶剂，除非严格控制实际暴露时间，否则操作时的挥发损失可能使测定结果发生较大偏离。如果发现连续数次落下同荷重砝码的落棒，下落时间会变长，就说明有明显的挥发性损失存在（此时宜选取较重的砝码组合以减少测定时间）。
8、粘度测定对温度有很强的敏感性，所以温度必须在测定过程中得到控制和监测。原则上操作前如果导套温度超过25.2℃，温控设备必须重新设定；如果在整个测定过程中导套温度变化超出25℃±1℃，试验必须重做。
9、测定完成后及时做好仪器的清洁保养工作，特别是落棒和导套的清洁工作定要及时、仔细、彻底。清洗应使用不起绒毛的布或纸和适当的溶剂。